Bahan:
10 potong ayam
minyak goreng
Bahan Bumbu:
garam dan lada bubuk secukupnya
1 sdm cabai bubuk
Bahan Pelapis:
150 gram tepung bumbu pedas
100 gram tepung terigu
Saus BBQ:
100 ml saus BBQ
2 sdm cabai bubuk
5 sdm saus sambal
Cara Membuat:
Bersihkan ayam sampai bersih.
Bumbui ayam dengan garam, lada, dan cabai bubuk dan diamkan selama 2 jam dalam lemari es.
Panaskan minyak goreng.
Baluri ayam dengan bahan pelapis.
Goreng ayam sampai kering dan matang, tiriskan.
Masak saus BBQ sampai meletup dengan api sedang. Angkat.
Celupkan ayam dalam saus dan sajikan
