Ayam Koloke Asam Manis

Bahan - Bahan

- 200 gr daging ayam tanpa tulang
- 1 sdt garam
- 1 btr telur
- 100 gr terigu protein sedang
- 1 bh cabe merah besar buang biji
- 1 bh cabe hijau besar buang biji
- ½ bh bawang bombay
- 1 bks Saori® saus asam manis
- 100 ml air
- 700 ml minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

Langkah 1

Potong potong cabe merah dan hijau bentuk segitiga , potong potong bawang bombay. sisihkan.

Langkah 2

Ambil wadah, campur ayam,telur , garam dan terigu, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan.

Langkah 4

Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis potongan, bawang bombay dan cabe merah hingga matang lalu tambahkan air dan saori saos asam manis, aduk hingga mendidih dan kental.

Langkah 5

tambahkan gorengan ayam , aduk rata, angkat, Sajikan.